Khurniawati, Maylina Ilhami, and Khoirun Nisak. “Pengaruh Penambahan Ikan Jenggelek Terhadap Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Mi Kering”. Ekliptika, vol. 5, no. 2, Jan. 2025, pp. 53-62, doi:10.55757/ekliptika.v5i2.568.