Pamungkas, Pinctada Putri. “Pengaruh Penambahan Bayam (Amaranthus spp.) Terhadap Kandungan Zat Besi Dan Karakteristik Organoleptik Tahu”. Ekliptika, vol. 6, no. 1, July 2025, pp. 31-44, doi:10.55757/ekliptika.v6i1.969.